★(・∀・)大阪無料案内所が行く★B級グルメ★立ち飲み★センベロ日記
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  • 大阪人によるB級グルメ・街の案内を中心に面白ニュースやなど紹介していきます。飲み歩きの事を管理人は「オサーンツアー」と呼んでいます。

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■豚骨醤油らーめん&なかの屋らーめん:なかの屋(天満)

JR天満駅西の高架下近くにあるラーメン専門店ですわ。
以前ココは、ラーメン四天王があったと思います。
外見はほとんど変わらない状態なので、居抜き物件なんでしょうな。
そんな事はさておき入りましょう。


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「なかのらー麺と」他のものを見比べても煮玉子が入っているだけに見えますな。


DSC00773.jpg
がっつり系の定食があるのは嬉しい限りですな。


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店内は、空いていますな~。
大丈夫なんでしょうか?
あえてつけ麺を頼まず、一押しのなかの家ラーメン(800円)と定番の豚骨しょうゆラーメン(680円)とチャーハンハーフ(300円)をオーダー!


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先に豚骨醤油らー麺が到着。
想像通りの見た目、麺は中太でコシがあります。
味の特徴といえば・・・やや濃い目のスープ以外は平均的な豚骨醤油と言ったところ。


DSC00778.jpg
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スペシャルのなかのラーメン。煮玉子と揚げ餃子がのっています。
揚げ餃子って何故???ですな。
タレを付けて食べたい感じです。
スープは、豚骨白湯で背油が適度に浮いています。
好みとしては、豚骨醤油よりこっちの方に軍配ですが、値段が800円なのでCPは微妙。


DSC00781.jpg
最後はチャーハン。パラパラでやや濃い目の味付け。
実はこれが一番旨かったです。
もうちょっと個性が出せれば流行るかもしれません。
今後に期待します。〆て1630円ごちそうさん。




大きな地図で見る
住所:大阪市北区天神橋4丁目10-6  
電話:06-6353-0856
営業時間:AM11:00~麺がなくなり次第終了
定休日:無休
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■つけそば&中華そば:なにわ製麺所 誉商店(十三)

十三西口を出てすぐに開店したラーメン専門店ですわ。
誉(ほまれ)とは評判が良いという意味なので美味しいってことでしょうな。
かなりの自信に満ち溢れた言葉です。


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おっランチタイムのサービスがあるですな。
訪問はあいにく夜の9時残念!さて入ります。


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ここは食券制なので自販機で定番の中華そば(680円)とつけそば並盛(750円)を購入。
最近食券制のお店増えてきましたな。松屋みたい・・・


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メニューはラーメンと餃子、チャーシュー丼など一般的な感じですな。


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心得と美味しい食べ方が書いてあります。
私は正直!?必ずその通りにしてしまいますわ。


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テーブルの上にあるネギと生玉子は食べ放題!
これは嬉しいですわ。ライスを頼むとたまごかけご飯という事ですな。


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ねじりハチマキが似合う体格の良い大将がいい味出してますな。アルバイトの女の子も愛想が良く店の雰囲気は良いです。


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先につけ麺が到着。
タピオカ入りの麺と言う事でやや白いですな。
太さは中太でモチモチ感があります。
つけダシは流行の魚介系で濃厚とツボを押さえた一般ウケする仕上がりとなってます。
旨味がきつく化学調味料の味が気になるところですが、普通に旨ければ良しとしましょう。


DSC00090.jpg
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続いて中華そば。
こちらも魚会系のスープで旨味が強く飲んだ後には最高ですな。


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無料なので生玉子を絡めてみました。
濃厚なスープがまったりして麺と絡み合います。


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つけ麺も同様。
生玉子攻め!


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〆はもちろんスープ割り。
ライスがあればおじや風になるそうですが飲んだ後なので今度挑戦してみます。
ラーメンは高コレステロールとわかっていても止められなせんな。
味もそこそこで立地も良いので流行りそうな予感です。ごちそうさま。



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住所:大阪市淀川区十三本町1-2-26  
電話:06-6886-5838
営業時間:11:00~翌1:00
定休日:無休
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■ラーメン定食:まこと家 心斎橋店(心斎橋)

心斎橋から徒歩5分、昼間は立たない店構えですが、夜のミナミにラーメン屋は見つけやすいですな。
外見以上に店内は細長く、鰻の寝床と言った感じです。
入り口からカウンターがあり、奥はボックス席になっています。


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ラーメンはあっさり背脂系の一種と冷やし中華のみですわ。
専門性があって◎ですな。
定食もあり、夜でもしっかりごはんが食べられるのは嬉しい限りです。
チャーハンが旨いと書いてあったので、チャーハン定食(800円)をオーダーしてみました。
単品では、黄金チャーハンと言うメニュー名が付いています。
麺が4種類で当然固さも選べるんですわ。
種類ははっきり覚えていませんが、店員さんオススメのちぢれ麺・固さ普通にしました。



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チャーハンがやってきました。半チャンとの事ですが、普通に1人前ですな。
パラパラでなくサラッとしたチャーハンで味付は、確かに美味しいけれどちょっと塩辛いのがマイナスですな。


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続いてラーメンです。豚骨背脂系なので見た目以上に濃厚です。
飲んだ後なので、スープは飲まず麺だけをいただきました。


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腰はそれほど強くありませんが、スープに良く絡むみ美味しい麺です。
チャーハンを食べながらなので結構苦しくなってきました・・・。
醤油ラーメンならスープまで完食できたかもしれませんな。ごちそうさま。
他にもチェーン展開してるそうです。
公式HP



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住所:大阪市中央区心斎橋筋2-6-16 
電話:06-6484-2058
営業時間:AM11:00~翌AM3:00
定休日:無休
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■四川酸拉麺:四川辣麺 阪急東中通店(梅田)

阪急東中通商店街を北へ進んだところにある四川ラーメン専門店ですわ。何か三番街のキディランドの近くにもこのお店見た事ありますわ。チェーン店なんでしょうな。オサレな外見が目を引きます。


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メニューは坦々麺がズラリと並びます。
どれが美味しいとかわからないので、四川屋台坦々麺(700円)と珍しそうな黒酢を使った四川酸拉麺(700円)をオーダー!


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美味しい食べ方がいろいろ書いてあります。


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これぞ定番煮玉子80円也!そそられますな。「お願いします」と誘惑に負けて注文してしまいました。


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トッピングやら調味料がいっぱいですな。ライチ酢なんていう珍しいものもありますわ。
自分流にカスタマイズできるので楽しいですな。


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四川酸拉麺(ピリ辛酸味ラーメン)です。スープをすすると黒酢がアクセントになっていてサッパリ。食べた事が無い味ですな。麺との相性も抜群です。チャーシューは三段豚バラ肉で、しっかり味が付いており肉って感じですわ。


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四川屋台坦々麺。屋台風という意味があまりわかりませんが、見た目以上に辛くありませんな。
旨辛で普通に旨いです。


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お口直しの冷凍ライチが付いています。ちょっと嬉しいですな。
〆て1560円也。ごちそうさん。



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住所:大阪市北区堂山町17-19 
電話:06-6364-1107
営業時間:
定休日:



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■つけ麺:大阪 大勝軒(梅田)

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大阪つけ麺発祥とされる名店ですわ。分かりにくい場所にもかかわらず、いつも行列が出来ているのですぐ見つけることが出来ると思います。黄色いテントと看板が目印!威勢のある元気な店員さんが迎えてくれます。


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中盛りなら800g大盛りなら1kg以上と説明があり、ご主人が美味しく食べてもらいたいので、あまり無理しないでとおっしゃったので、無難な普通のつけ麺300g(750円)をオーダー!


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待つ事5分。つけ汁→麺の順番で出てきました。つけ汁ですが、チャーシュー・煮玉子半分・葱・海苔の具が入っていました。そのまま食してみると醤油豚骨ですな。ちょっと豚骨があっさりで醤油が勝っているような気がします。肝心の麺は、中太ストレート。定番ですな。麺本来のツルツルでもっち感があって、定番のつけ麺を食べているって感じがしますな。


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最後は、もちろんスープ割り!店員さんにつけ汁を渡すと薄めて作ってくれます。やや汁が薄く感じますな。もうちょっと旨味を残して欲しいところ。でも中盛や大盛を完食した後ならこれくらいの方がよいという事でしょうな。ごちそうさま。



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住所:大阪府大阪市北区神山町2-10  
電話:06-6363-7277
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:00
定休日:無休
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